Single Origin – Colombia Huila

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Descripción

 

En el sur de Huila, Pitalito se encuentra una región renombrada de café de alta calidad. El tamaño promedio de granja es más pequeño que el de Huila, a 20,000m2 y por esta razón, las plantas de café reciben toda la atención que necesitan para conseguir café de alta calidad. El café se cultiva casi el 100% de veces en la sombra y de variedad predominantemente Caturra. Cultivado a aproximadamente 1600 metros el clima es un poco más fresco, lo cual asegura el desenvolupamiento lento de las cerezas, así pudiendo absorber todos los azúcares y ácidos de la fruta, que luego se traspasan a la taza.

Notas – Cacao intenso, con carácter bien definido y un acabado cítrico limpio

Información adicional

Peso 0.5 kg
Size
Molido Para

Cafetera Italiana, en Grano, Espresso, Filtro, Prensa Francesa

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