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Guatemala Arabica Volcan De Oro

14.25

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Descripción

500g

Antigua es reconocido internacionalmente por sus cafés de alta calidad. Esta región está situada entre 3 volcanes en una valle con un clima perfecto para cultivar café. La tierra es óptima para café. Las etapas mojadas y secas están definidas por la maduración. La temperatura se oscila entre 19 y 22 grados y la altitud es entre 1400m – 1700m. La lluvia anual está entre 800 y 1200 mm y la humedad es constante a 65 %.
Café Guatemala Antigua se describe teniendo un cuerpo lleno y aterciopelado, un aroma intenso y vivo y una fina acidez.
Los cafés en grano Borbón, Caturra y Catuai se cultivan en esta región y se recogen entre Enero y mitades de Marzo.

Notas – Se produce un aroma intenso y un sabor con cuerpo de fruta y chocolate. Este café es uno de los preferidos en nuestra cafetería. La acidez con un toque de manzana crea un sabor interesante y complejo.

Información adicional

Peso 0.5 kg

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